Post gemarkeerd als: "vegetarisch"

Courgettesoep met zalm

Courgettesoep met zalm

Recept voor: 4 kommen

Bereidingstijd: 20 minuten

Moeilijkheidsgraad: eenvoudig

Vegetarisch: Nee

Van de eerste courgettes uit eigen tuin heb ik een heerlijke courgettesoep gemaakt! Als je de soep vegetarisch wilt eten, kun je de zalm natuurlijk weg laten. Wij eten geen vlees, maar wel vis en […]

Naar recept

 
Kokosrijst met sperziebonen en cashewnoten

Kokosrijst met sperziebonen en cashewnoten

Recept voor: 6 personen

Bereidingstijd: 30 minuten

Moeilijkheidsgraad: Gevorderd

Vegetarisch: Ja, kan zonder kip

Deze kokosrijst is super lekker als vegetarisch gerecht, maar ook meer dan heerlijk met slow cooker kip! Op deze pagina vind je het recept voor de kokosrijst met sperziebonen:

Naar recept

 
Tomaten crème soep

Tomaten crème soep

Recept voor: 2 personen

Bereidingstijd: 15 minuten

Moeilijkheidsgraad: eenvoudig

Vegetarisch: Ja

Een makkelijk en snel recept voor heerlijke tomaten crème soep. Deze soep kun je gebruiken als bijvoorbeeld voorgerecht, maar is ook heerlijk als lunch.

Naar recept

 
Hartige taart broccoli spinazie en noten

Hartige taart broccoli spinazie en noten

Recept voor: 4-5 personen

Bereidingstijd: 25 minuten + 30 minuten oven

Moeilijkheidsgraad: gemiddeld

Vegetarisch: Ja

Wederom een heerlijke hartige taart, deze keer met spinazie, broccoli, noten en geitenkaas. Als je niet van geitenkaas houdt kun je dit ook vervangen door belegen geraspte biologische kaas.

Naar recept

 
Zuurkool stamppot met pompoen en geitenkaas uit de oven

Zuurkool stamppot met pompoen en geitenkaas uit de oven

Recept voor: 4 personen

Bereidingstijd: 35 minuten bereiding + 15 minuten oven

Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld

Vegetarisch: Ja

Een heerlijk zuurkool gerecht! Zuurkool is ontzettend gezond. Zo bevat zuurkool heel weinig calorieën en heel veel vitaminen en mineralen (onder andere heel veel vitamine C).

Naar recept

 
Vegetarische boerenkool stamppot

Vegetarische boerenkool stamppot

Recept voor: 5-6

Bereidingstijd: 30

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Vegetarisch: Ja

Zo lekker heb je boerenkoolstamppot nog nooit gegeten. Volledig voedselzandloper proof én vegetarisch! Boerenkool is een super gezonde wintergroente, het bevat vitamine C, E, bètacaroteen, ijzer en calcium. Bovendien zit boerenkool vol vezels.

Naar recept

 
Rode bieten risotto van quinoa

Rode bieten risotto van quinoa

Recept voor: 4 personen

Bereidingstijd: 15 minuten

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Vegetarisch: Ja

Wederom een heerlijk recept waar ook kinderen van smullen. Voor de kinderen vervang ik de rucolasla door schijfjes komkommer.

Naar recept

 
Hartige taart rodekool met geitenkaas

Hartige taart rodekool met geitenkaas

Recept voor: 4-5 personen

Bereidingstijd: 45 minuten

Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld

Vegetarisch: Ja

Onze kinderen smullen van deze overheerlijke rodekooltaart met geitenkaas! En dat terwijl ze normaal gesproken geen fan zijn van rodekool, vragen ze nu om een extra stuk rodekool hartige taart.

Naar recept

 
Kikkeroni

Kikkeroni

Recept voor: 5 personen

Bereidingstijd: 15 minuten

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Vegetarisch: Ja

Deze heerlijke en snelle Kikkeroni is een Macaroni recept zonder pasta en vegetarisch.

Naar recept

 
Vegetarische erwtensoep

Vegetarische erwtensoep

Recept voor: 6 personen

Bereidingstijd: 3 uur

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Vegetarisch: ja

Een heerlijke, vegetarische, voedselzandloper-proof erwtensoep!

Naar recept